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couverture livre recettes cognac et cuisine d'aujourd'hui

Cognac et cuisine d'aujourd'hui

Thème(s) :
  • Cognac et vignoble
  • Identité régionale
  • Vie pratique

Auteur : Barbin-Lécrevisse Françoise

Cognac et cuisine d'aujourd'hui l'ouvrage culinaire de Françoise Barbin-Lecrevisse avec les « accords mets-vins » du sommelier Olivier Rey vient de se voir primé deux fois par le concours mondial d'ouvrages culinaires : GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS. Le jury français des « Gourmand World Cookbook Awards » proclame le livre : Meilleur livre d'accords entre mets et vins pour la France (2009) : « médaille d'or ». Puis le jury mondial des « Gourmand World Cookbook Awards » (Paris, février 2010) le nomme second comme livre d'accords entre mets et vins pour le monde (2009) : « médaille d'argent ».

Cuisiner au cognac serait-il vieux jeu, lourd et compliqué ? Avec ces recettes créées à la fois pour être gourmandes, légères et simples à réaliser, Françoise Barbin-Lécrevisse démontre le contraire.

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20,29 €

couverture livre recette anglais cognac and modern cuisine

Cognac and Modern Cuisine

Fuss Free Gourmet Recipes

Thème(s) :
  • Cognac et vignoble
  • Identité régionale
  • Vie pratique

Auteur : Barbin-Lécrevisse Françoise

Cooking with cognac, shouldn't it be daunting, challenging and complicated? Not with these recipes! Light and simple to make, Françoise Barbin-Lécrevisse creates dishes for us which are of gourmand quality! Françoise shows us how, once cognac has lost its alcohol during cooking, it can heighten with delicacy and discretion the flavours of dishes.

 

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22,31 €

la-dame-blanche

La Dame Blanche de Talmont

Thème(s) :
  • Identité régionale
  • Policier
  • Royan, presqu'île d'Arvert

Auteur : Dumousseau Pierre et Fouché Olivier

Un des plus beaux contes de Pierre Dumousseau mis en bande dessinée. Album édité avec le soutien du Conseil Général de la Charente-Maritime et de la communauté d'agglomération du Pays Royannais.

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vestale-du-fa-couverture

La Vestale du Fâ

Thème(s) :
  • Identité régionale
  • Policier
  • Royan, presqu'île d'Arvert

Auteur : Dumousseau Pierre et Fouché Olivier

«Au Fâ de Barzan, de mystérieux événements agitent l'équipe en charge des fouilles sur le site. Serait-ce le charme de l'ancienne vestale ou le fantasme un peu fou d'un des chercheurs ? Ou encore les deux réunis...» Une splendide aventure pour amateurs de bande dessinée et d'archéologie gallo-romaine, inspirée d'un conte de Pierre Dumousseau.

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14,20 €

le secret du vieux carrelet - couverture

Le Secret du vieux carrelet

Thème(s) : Royan, presqu'île d'Arvert / Policier

Auteur : Dumousseau Pierre et Fouché Olivier

Confrontés à une énigme ancienne qui agite encore la rumeur autour des falaises de Meschers, les héros mènent l'enquête. Celle d'une curieuse affaire policière qui remonte à des années et que jamais personne n'a pu élucider... Bande dessinée grâce au soutien de la ville de Meschers et de la communauté d'agglomération Royan-Atlantique.

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jeunesse-charentaise

Une jeunesse charentaise

Les photos retrouvées de Jacques Chardonne

Thème(s) :
  • Beaux-Arts, Photo, Architecture
  • Biographies
  • Littérature (Romans)

Auteur : Montel Marie-Dominique

96 photos inédites composent ce portrait en images de l'écrivain Jacques Chardonne qui représente une jeunesse charentaise de la Belle Époque.

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25,36 €

Goulebeneze mouettes

Goulebenéze, le Charentais par excellence

Thème(s) : Folklore et patois / Identité régionale / Saint-Jean-d'Angély et Basse-Saintonge

Auteur : Edition commentée et annotée par Péronneau Pierre et Grenon Charly , annexe sur la langue de Nowak Eric

Les œuvres complètes de Goulebenéze ; une grande première qui réunit, sous le titre de Goulebenéze, le Charentais par excellence, l'intégralité de l'œuvre connue, soit à ce jour 370 textes, représentant un ouvrage de 744 pages. Nombreuses illustrations. Prix des Mouettes 2007 et prix de la ville de Saint-Jean-d'Angély 2008 décerné par l'Académie de Saintonge.

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couverture livre almanach perpétuel

L'Almanach perpétuel des Charentes

Thème(s) : Identité régionale / Vie pratique

Auteur : Arnaud Brigitte

L'Almanach perpétuel des Charentes est un très beau livre imprimé sur du papier couché 115g, relié, avec une couverture plastifiée souple, 384 pages en couleur : un livre conçu pour durer au-delà d'une année dont tous les Charentais peuvent être fiers. 365 pages qui résument toute l'identité charentaise : culture, biographies des célébrités charentaises, événements historiques, sport, cinéma, musique, traditions, croyances, recettes de cuisine, patois, faits-divers. Des clins d'oeil pour montrer que les Charentais ne se prennent guère au sérieux et une foule d'adresses utiles parce que les Charentais ont le sens pratique...

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25,36 €

Couverture portraits croisés

Portraits croisés

Carnets d'un photographe de presse charentais

Thème(s) :
  • Angoulême et Angoumois
  • Beaux-Arts, Photo, Architecture
  • Identité régionale

Auteur : Lauté Jean-Louis

Splendide collection de plus de 85 photos choisies dans les archives photographiques de Jean-Louis Lauté qui fut de 1962 à 1992 reporter photographe pour les deux grands quotidiens de Charente, ce livre est une puissante rétrospective de ce que fut l'actualité du département à cette époque.

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22,31 €

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